Boekeloër nam na 40 jaar in de natuurvoeding afscheid van zijn winkel in Enschede
Boekeloër nam na 40 jaar in de natuurvoeding afscheid van zijn winkel in Enschede
Enschede - Na meer dan veertig jaar in de biologische voedingsbranche nam Boekeloër Henkjan Wissink onlangs afscheid van zijn geliefde Ekoplaza in Enschede, de natuurvoedingswinkel die hij bestierde met zijn vrouw Martje. Hij heeft de opkomst van biologisch eten van dichtbij meegemaakt en heeft altijd gestreden...