Enschede bestaat in december precies 700 jaar. Om dat jubileum te vieren, heeft brouwer Marc Janssen een eigen bier voor de stad gebrouwen. Het resultaat: een Weizen-bier van 5,8 procent alcohol, met een "onmiskenbaar aroma van banaan". Een kijkje achter de schermen: want hoe wordt dat bier gemaakt?...

Lees het volledige artikel bij RTV Oost.