Enschede - We gaan het hebben over olijfolie, als beeld van zelfredzaamheid onder vluchtelingen op Lesbos. Klinkt dichterlijk en abstract; dat is het niet. Jeanet Versteeg uit Tubbergen kreeg afgelopen week een eerste partij olijfolie om hier aan Twentenaren te slijten, maar het verhaal begint voor haar al in 2016...

Lees het volledige artikel bij 1Twente Enschede.